DESAYUNOS // 6 min
Smoothie bowl de melocotón de viña, kéfir suave y semillas de lino dorado
Un tazón refrescante lleno de antioxidantes y probióticos que despierta el paladar con suavidad.
TIEMPO
6 min
DIFICULTAD
Fácil
RACIONES
1 ración
Ingredientes
- •1 melocotón maduro pelado y congelado en trozos
- •150 ml de kéfir natural o yogur líquido sin azúcar
- •1 cucharadita de semillas de lino dorado molidas
- •1 cucharada de copos de espelta inflada
- •Unas gotas de zumo de limón
Preparación paso a paso
- Paso 1: Tritura el melocotón congelado junto con el kéfir y las gotas de limón hasta obtener una crema espesa y suave.
- Paso 2: Vierte en un bol ancho.
- Paso 3: Decora en franjas elegantes con las semillas de lino molidas y la espelta inflada.
- Paso 4: Degusta de inmediato con cuchara pausadamente.
Consejo práctico del huerto:
Moler las semillas de lino al momento asegura la máxima asimilación de sus ácidos grasos omega-3.