TENTEMPIÉS // 8 min
Infusión digestiva templada de hojas de laurel silvestre mediterráneo
Bebida tibia de tradición ancestral que favorece la ligereza estomacal, reconforta los sentidos y acompaña momentos de serenidad.
TIEMPO
8 min
DIFICULTAD
Muy fácil
RACIONES
1 taza
Ingredientes
- •3 a 4 hojas de laurel silvestre mediterráneo secas o recién recolectadas
- •250 ml de agua mineral natural
- •Media rodaja fina de limón de huerta
- •Media cucharadita de miel pura de azahar (opcional)
Preparación paso a paso
- Paso 1: Lleva el agua mineral a ebullición suave en un cazo pequeño.
- Paso 2: Añade las hojas de laurel ligeramente quebradas con los dedos para liberar sus aceites esenciales terpénicos.
- Paso 3: Hierve a fuego lento durante 3 minutos y retira del fuego.
- Paso 4: Tapa el recipiente y deja reposar en infusión durante 5 minutos.
- Paso 5: Cuela en una taza de cristal acanalada sobre posavasos de madera y disfruta despacio aspirando su aroma balsámico.
Consejo práctico del huerto:
El laurel no solo es un condimento noble de cazuela; en infusión aporta un aroma cálido y propiedades digestivas excelentes para la tarde o antes de dormir.